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诸多的对于土豆鸡蛋饼怎么做好吃,土豆鸡蛋饼怎么做这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、将土豆洗净,切丝,放入碗中备用。将葱花切碎,放入碗中。土豆一定要去皮,否则会影响口感和美观。你想放多少葱花都可以。
2、把鸡蛋洗干净,放进碗里。我通常放两个鸡蛋。有人说我要多放一个,这个也可以,看你有几个土豆了。
3、然后加入适量的盐,加入适量的面粉,在底部开始搅拌,直到变成糊状。
4、锅中加入适量的油,加热,将刚刚调好的糊快速倒入锅中,均匀摊成饼状,小火慢煎。
5、晃动锅底,蛋糕可以来回滑动,我们可以把蛋糕翻过来继续煎。两面都煎好了,我们就可以出锅了。
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